Non vuoi contare le calorie? La dieta cheto è qui per aiutarti. 7 tipi di dieta chetonica.

Caratteristiche della dieta cheto

Tra le tante diete dimagranti basate sulla riduzione del contenuto calorico degli alimenti ingeriti, ci sono quelle che ricostruiscono l'organismo, costringendolo a consumare intensamente le proprie riserve. Il principio di tali diete non è la combustione delicata, ma la riduzione forzata delle cellule adipose. Il più noto di questi è la dieta chetogenica o chetogenica.

Qual è la dieta chetogenica

La dieta cheto è un'opzione nutrizionale quando l'assorbimento dei carboidrati da parte del corpo è fortemente limitato. L'essenza della dieta cheto è che non è il glicogeno che viene prodotto nel fegato con questa dieta, ma gli acidi grassi. E la loro scomposizione forma corpi chetonici, che sono una riserva di energia. Questo è un meccanismo antico, in realtà un meccanismo di emergenza che salva l'organismo dalla carenza di carboidrati. In modalità normale, il corpo umano ottiene gran parte della sua energia dai carboidrati, sono più facili da convertire in glucosio, necessario per alimentare il cervello e il corpo. In caso di emergenza, le riserve di grasso vengono esaurite in modo intensivo.

Tipi di dieta cheto

Tipi di dieta cheto

Esistono diversi tipi di dieta cheto. Una persona sceglie il proprio, in base alle preferenze personali: quali obiettivi ha, quale risultato vuole raggiungere e quali opportunità ci sono per questo. Viene fatta una distinzione fondamentale tra i seguenti tipi:

  • Classico. Questa è l'opzione standard, in cui l'energia fornita è distribuita come segue: i grassi costituiscono il 75%, le proteine - 20%, i carboidrati - il restante 5%. Il rigetto dei carboidrati dovrebbe essere gradualmente aumentato. Puoi leggere di più su questo di seguito.
  • trasformato. Il contenuto di grassi è del 40%, proteine e carboidrati costituiscono ciascuno il 30%. Questa opzione è generalmente utilizzata durante il periodo di transizione.
  • Obbiettivo. Questa opzione è più spesso utilizzata da atleti o persone che sono profondamente impegnate nello sport. Il principio è consumare carboidrati subito dopo l'allenamento per ricostituire le riserve di glicogeno muscolare.
  • ciclico. Alternare le diete chetologiche e di carboidrati per aumentare la massa muscolare mentre "si asciugano". Tipicamente alternare 4 giorni di cheto e 2 giorni di carboidrati con un giorno di digiuno.
  • La dieta cheto è ricca di proteine. I carboidrati sono ancora magri, ma parte del grasso viene trattenuto dalle proteine. Questa opzione è adatta a chi vuole risparmiare massa muscolare, oa persone che hanno un ridotto assorbimento dei grassi a causa di problemi al tratto gastrointestinale.
  • Per la variante vegetariana, la fonte di proteine e grassi sono prodotti vegetali, altrimenti è la stessa dieta cheto.
  • Alcuni nutrizionisti usano il termine dieta cheto "sporca" per i casi in cui grassi e proteine provengono da fast food e altri cibi malsani, ma non può essere definita una dieta completa.

Perché non dovresti contare le calorie

Tutte le diete povere di carboidrati hanno automaticamente un effetto di regolazione dell'appetito. Quando il corpo è affamato di carboidrati, i livelli di glucosio (o chetoni) nel sangue rimangono stabili, scendendo solo quando è necessario reintegrare l'apporto energetico del corpo. Di conseguenza, il corpo si adatta alle condizioni create per esso. A seconda dei requisiti del rapporto nutrizionale della dieta cheto, il contenuto calorico necessario si sommerà da solo.

Importante. Se l'obiettivo della dieta cheto è quello di aumentare la massa muscolare, è comunque necessario considerare il conteggio delle calorie.

Principi della dieta chetonica

Il principio principale della dieta cheto è di non rilassarsi. Lo stato in cui il corpo utilizza i chetoni per produrre energia non può essere sostenuto in caso di guasto. Se mangi più carboidrati, il corpo reagisce immediatamente ed esce dalla chetosi. Tutto deve ricominciare da capo. Se non sei pronto per attenerti a una dieta così radicale, non iniziare nemmeno.

Cos'è la chetosi

La chetosi è uno stato in cui il corpo utilizza i corpi chetonici per produrre energia invece del solito glucosio. Puoi anche trovare una definizione come stato metabolico. L'attivazione di questo sistema corporeo è l'obiettivo della dieta chetogenica.

Come si entra in chetosi

Per raggiungere lo stato metabolico del corpo, è necessario osservare alcune regole. Il corpo ha bisogno di tempo per adattarsi, quindi tutto dovrebbe essere fatto gradualmente, senza improvvisi cambiamenti nella dieta.

  • Modificare la quantità totale di carboidrati ingeriti al giorno. Il loro numero dovrebbe aggirarsi intorno ai 40-50 grammi. Successivamente, dovresti ridurlo a 20 grammi. I carboidrati vengono consumati al mattino.
  • Bere acqua pulita a una velocità di 3 litri al giorno o più dipende dal peso corporeo della persona.
  • I pasti dovrebbero essere 5 volte al giorno, con una pausa di 3-4 ore. Le ultime - 3 ore prima di coricarsi.
  • Gli spuntini sono vietati. L'assunzione di cibo non pianificata aumenta i livelli di zucchero nel sangue e di insulina, il che annulla lo sforzo.
  • Si consiglia di limitare l'assunzione di sale per non sovraccaricare i reni.
  • Durante la dieta è consigliabile dedicare almeno 30-40 minuti al giorno all'attività fisica per accelerare il processo di dimagrimento.

Se una persona sta facendo tutto bene, entrare in chetosi sarà graduale mentre il corpo si adatta alla dieta cheto.

segni di chetosi

Ci sono segni che indicano l'ingresso riuscito. Ad un certo punto il corpo si adatta, capisce che i carboidrati non vengono più assorbiti e inizia il processo di ristrutturazione. Il suo esordio può essere compreso dalla presenza di chiari segni.

Bocca asciutta

Uno dei primi segni che il processo di metabolismo accelerato è iniziato nel corpo. È necessario non dimenticare l'abbondante consumo di acqua pulita. Se questa condizione è un problema, vale la pena aggiungere un po' di sale all'acqua che bevi durante il giorno.

Minzione frequente

È anche un segno distintivo che il corpo è entrato in modalità cheto. I risultati della scomposizione dei corpi chetonici - acetati - vengono escreti dal corpo con l'urina. Ciò è particolarmente vero per coloro che stanno appena iniziando a entrare in uno stato di chetosi mentre il corpo si adatta al nuovo regime. Ancora una volta, vale la pena ricordare l'importanza del regime del bere.

sferzata d'energia

più energia con una dieta cheto

Uno degli aspetti positivi che indicano una riuscita ristrutturazione del corpo è una chiara sensazione di forza. Di norma, si manifesta dopo un periodo di declino e debolezza. Il fatto è che quando i livelli di carboidrati si riducono, il corpo non riceve abbastanza glucosio e i chetoni non vengono ancora scomposti. Questo porta a una sensazione di debolezza e impotenza. Quando il fegato inizia a produrre acidi grassi al posto del glicogeno, il cibo ingerito inizia ad essere completamente assorbito, determinando un notevole aumento dei livelli di energia.

Diminuzione dell'appetito e della fame

Ciò dimostra che la fase finale di ingresso è iniziata. Il corpo si è completamente adattato alla nutrizione in entrata, non ci sono picchi bruschi di insulina e ora la sensazione di fame si manifesta quando è davvero necessaria. Le riserve di grasso corporeo vengono costantemente esaurite, questo permette di mantenere un certo livello di energia senza avere fame. Il passaggio a questo stato può richiedere da 2-3 giorni a diverse settimane, a seconda delle caratteristiche del corpo e dell'attività fisica abituale.

L'aspetto dell'odore dell'acetone dal corpo e dalla bocca

Odore di acetone su una dieta cheto

Questo è possibile anche con una dieta cheto. Ciò è dovuto alla rimozione dei prodotti di decomposizione dei corpi chetonici. Il sistema escretore umano non è composto solo dal retto e dalla vescica. Anche il sudore e i polmoni eliminano gli elementi non necessari. Se sei preoccupato per l'alito o il sudore fruttato o acetonico, puoi aggiungere alcuni carboidrati alla tua dieta. Ma, di regola, questo effetto non dura a lungo, fino a diversi giorni, quindi tutto torna alla normalità.

Tutti i suddetti segni sono normali e indicano l'inizio del regime metabolico nel corpo. Se con tutto ciò una persona avverte un forte deterioramento del benessere, si consiglia di ricominciare da capo e ridurre più delicatamente i carboidrati nella dieta.

possibili effetti collaterali

Una dieta cheto, anche con un inizio regolare, è uno shock piuttosto grave per il corpo. Il corpo umano si adatta a qualsiasi dieta. Ma in alcuni casi può durare a lungo ed essere accompagnato da sensazioni spiacevoli.

cheto influenza

Questo è il nome dell'insieme dei segni più simili ai sintomi di una malattia virale. Più carboidrati sono inclusi nella dieta abituale, più diventa difficile passare a una dieta chetogenica. Il carico sul fegato, sul pancreas cambia, anche i batteri che abitano l'intestino sono costretti a elaborare altro cibo. Tutti questi processi di ristrutturazione possono essere accompagnati da alcuni segnali. La "cheto influenza" include:

  • mal di testa e leggera confusione.
  • stanchezza e fragilità.
  • Sonnolenza.
  • Nausea e disagio nell'intestino.

Per alleviare questi sintomi, si consiglia di bere quanta più acqua possibile, potrebbe essere necessario assumere ulteriori micronutrienti. Di norma, questa condizione dura 5-10 giorni e scompare gradualmente.

crampi alle gambe

Crampi alle gambe con dieta cheto

Le convulsioni sono più comunemente associate alla minzione attiva e alla lisciviazione degli elettroliti dal corpo. Per evitare un tale effetto collaterale, si consiglia di iniziare l'integrazione con magnesio e potassio proprio all'inizio della dieta cheto. Si consiglia di utilizzare integratori a rilascio prolungato, poiché aiutano meglio a far fronte a una condizione così spiacevole. Con spasmi molto forti e dolorosi, puoi aumentare leggermente la quantità di carboidrati nella dieta, ma questo rallenterà significativamente il raggiungimento del risultato desiderato.

chetoacidosi

Se la chetosi è una condizione in cui una persona introduce intenzionalmente il corpo con l'aiuto della dieta, la chetoacidosi è una complicazione pericolosa. Questa condizione si verifica quando i chetoni non sono in grado di entrare nella cellula per fornire energia. Nella stragrande maggioranza dei casi, ciò è dovuto al livello di insulina nel sangue. La chetoacidosi è estremamente rara nelle persone senza diabete. D'altra parte, l'insorgenza della malattia può verificarsi in qualsiasi momento, quindi ci sono alcuni segni a cui devi prestare attenzione.

  • nausea e vomito.
  • Forte dolore addominale.
  • disidratazione.
  • Sonnolenza.
  • Bassa pressione sanguigna e battito cardiaco elevato.

Se compaiono questi sintomi, dovresti contattare immediatamente un istituto medico. I medici dovrebbero assolutamente dirti di seguire una dieta priva di carboidrati. Ciò aiuterà a diagnosticare rapidamente determinati indicatori e fare un esame del sangue: glucosio, chetoni e trigliceridi.

tachicardia

Tachicardia con dieta chetogenica

Può anche essere dovuto a una diminuzione della quantità di liquidi nel corpo. Il cuore ha bisogno di più forza per pompare sangue ispessito. Potrebbe sembrare di colpire forte o di colpire troppo spesso. Il regime di bere e l'assunzione di minerali risolveranno questo problema in pochi giorni. Se non si fa nulla, i sintomi possono durare 10-14 giorni. In una persona senza malattie cardiache, questo non dovrebbe essere motivo di preoccupazione.

disidratazione

Un effetto collaterale pericoloso e sgradevole che può verificarsi se il regime di consumo di alcol non viene seguito. Almeno tre litri di acqua pulita al giorno e più per una persona di corporatura robusta e di peso superiore alla media. Per calcolare correttamente la dose, ci sono dei parametri consigliati: circa 40 ml di acqua pura per chilogrammo di peso, con un minimo di 3 litri. Cioè, una persona che pesa 80 kg deve consumare 3, 2 litri di acqua al giorno, 100 kg - 4 litri e 60 kg o meno - 3 litri.

Costipazione sulla dieta cheto

La costipazione può essere correlata a due fattori:

  • disidratazione del corpo.
  • Mancanza di fibre a causa della restrizione dei carboidrati.

Nel primo caso, è necessario regolare la quantità di acqua nella direzione di aumento. Il liquido non viene solo escreto nelle urine, una grande quantità viene assorbita nell'intestino. A causa della compattazione del contenuto, ciò porta a difficoltà nella peristalsi e, di conseguenza, all'intasamento.

Nel secondo caso, la stitichezza si verifica a causa di un cambiamento nella dieta abituale. In genere, la maggior parte delle fibre proviene da alimenti contenenti carboidrati. In questo caso è necessario modificare la dieta in modo che la percentuale di carboidrati rimanga bassa, ma come fonte vengono utilizzate verdure non amidacee. Mangiare verdure, insalate, zucchine o sottaceti aiuterà.

I semi di lino cotti al vapore con acqua bollente non aggiungono carboidrati, ma calmano lo stomaco e facilitano la digestione.

carenza di minerali

Il rapido metabolismo e la disidratazione possono portare a una perdita di minerali. Per ripristinare l'equilibrio, è opportuno includere nell'elenco dei prodotti verdure ricche di queste sostanze. Tutti i tipi di cavoli, lattuga, spinaci e asparagi sostengono il corpo. Per assicurarti che le carenze di micronutrienti non influiscano sulla tua salute, puoi anche utilizzare integratori alimentari appropriati disponibili in farmacia.

Alitosi

Alitosi con dieta chetogenica

L'odore dell'alito di frutta troppo matura o acetone indica che il corpo è in chetosi. Tale problema è possibile anche con disidratazione o problemi di digestione di grandi quantità di proteine. Se questo problema non scompare entro una settimana e provoca preoccupazione, nonostante le normali abitudini di consumo e igiene orale, vale la pena aumentare l'assunzione di carboidrati a 50 grammi al giorno. Questo rallenterà il tuo metabolismo e ritarderà la tua perdita di peso, ma il problema degli odori non sarà un grosso problema.

esacerbazione dell'urolitiasi

Questa può essere la risposta del corpo all'eccesso di proteine nella dieta. All'aumentare del consumo di carne, compresa la carne rossa, aumenta l'acidità totale del corpo. Inoltre, aumento del carico sui reni. Per ridurre queste manifestazioni, si raccomanda di ridurre il consumo di carne rossa a favore di quella bianca e cercare di mangiare cibi che alcaliniscono l'urina. Questi sono, ad esempio, oli di lino e d'oliva, nonché legumi.

Aumento dei livelli di colesterolo cattivo nel sangue

Questo è un effetto abbastanza raro, ma può preoccupare una persona. Livelli elevati di colesterolo cattivo portano al consumo di grassi saturi come carne grassa, strutto, burro. Vale la pena sostituirli con opzioni insature: olio d'oliva e di lino, noci, pesce grasso. Con una tale dieta, il livello di colesterolo totale può essere piuttosto alto, ma questo è il colesterolo buono, necessario per la salute, il mantenimento dell'elasticità dei vasi sanguigni e dei muscoli, i livelli ormonali e il metabolismo.

C'è un modo semplice per determinare approssimativamente a quale categoria di prodotto appartiene un grasso: se rimane solido a temperatura ambiente, è saturo ed è meglio non usarlo.

Chi non segue la dieta cheto?

Come ogni taglio di nutrienti, la dieta cheto ha le sue specifiche e limitazioni. Molto spesso si riferiscono a problemi di salute. Circa le controindicazioni assolute:

  • malassorbimento dei grassi. Pancreatite, insufficienza epatica: con tali malattie, la dieta cheto causerà gravi danni al corpo.
  • insufficienza renale. Un grande carico sui reni dovuto alla dieta proteica porta a difficoltà nel lavoro di questi organi.
  • gravidanza o allattamento. Il corpo femminile durante questo periodo sta lavorando al limite, non puoi aggiungere ulteriore stress, le conseguenze possono essere imprevedibili.

In altri casi di problemi di salute, prima di iniziare una dieta così rigida, è meglio consultare un medico per determinare se una tale dieta è giusta per te.

Dieta chetogenica per il diabete

Separatamente, vale la pena menzionare la possibilità di una dieta chetogenica nei pazienti con diabete. Se una persona con diabete di tipo 1 decide di seguire una dieta chetogenica, dovrebbe essere rigorosamente controllata. Il medico deve dare il permesso in base alla sua conoscenza ed esperienza medica. Sebbene un basso apporto di carboidrati generalmente contribuisca a una diminuzione dell'emoglobina glicata, è necessario essere consapevoli delle possibili complicazioni sotto forma di chetoacidosi o ipoglicemia. Inoltre, la perdita di peso ti costringe a rivedere le dosi di insulina che assumi.

La situazione è leggermente migliore per il diabete di tipo II. Sono stati condotti studi che esaminano l'effetto della dieta cheto sul colesterolo e sull'emoglobina glicata nel sangue. Nel complesso, la maggior parte dei pazienti ha avuto risultati positivi. In sintesi, i benefici della dieta per il diabete di tipo II includono:

  • Orientamento del profilo lipidico. Il colesterolo buono sostituisce quello cattivo, le prestazioni migliorano.
  • diminuzione della resistenza all'insulina. Devi prendere meno farmaci antidiabetici.
  • perdita di peso. In un modo o nell'altro, questo è stato osservato nella stragrande maggioranza dei casi.

A lungo termine non è noto se questo effetto duri, ma è molto difficile mantenere una dieta chetogenica per un lungo periodo di tempo. Ma come scarico periodico, è molto adatto.

Elenco dei prodotti consigliati e vietati

Quando una persona decide che una dieta chetogenica è giusta per loro, la domanda su quali alimenti scegliere le fa pensare. Se tutto è più o meno chiaro sulle proteine, allora non è sempre chiaro da dove provengono carboidrati e grassi. Per facilitare questo compito, di seguito è riportato un elenco di prodotti suddivisi in categorie. Si possono consumare da soli, oppure si possono preparare vari piatti a casa.

prodotti sponsorizzati

Ci sono cibi che possono essere consumati quasi senza restrizioni. Questi includono:

  • carne e prodotti a base di carne.
  • Pollo, Tacchino, Anatra.
  • pesce, mare e fiume.
  • Proteina.
  • Verdure verdi.
  • olive e olive.

Oltre a proteine e grassi, alcuni prodotti contengono grandi quantità di carboidrati, quindi non sono vietati, ma è necessario tenere conto del rapporto tra i nutrienti per non superare la norma per i carboidrati. Di seguito una tabella di alcuni prodotti approvati con una composizione approssimativa per 100 grammi.

Cognome scoiattolo grassi carboidrati
arachidi 26 45 dieci
Latte 3, 2% 2°9° 3° 2° 4° 7°
uovo di pollo 12. 8 11. 6 0, 8
ricotta 4% 21 quattro 3
formaggio mozzarella 22 22 2° 8°
panna acida 25% 2° 6° 25 2° 5°
olive 0, 8 7/10 6. 3

Usa il calcolatore di calorie per un facile calcolo. Il calcolatore dispone già di un ampio database di prodotti, vengono calcolati anche molti piatti pronti.

Prodotti proibiti

Tutti gli alimenti ricchi di carboidrati sono vietati. Innanzitutto è:

  • cereali e prodotti a base di farina.
  • Cottura, anche non zuccherata.
  • Bevande gassate.
  • Pasta.
  • Verdure amidacee.

Separatamente, vale la pena menzionare i latticini a basso contenuto di grassi. I grassi sono più importanti delle proteine in una dieta chetogenica. E tale latte non contiene grassi, ma una grande quantità di lattosio.

Frutta a dieta cheto

Nonostante la dolcezza, quasi tutti i frutti contengono carboidrati magri ma sono ricchi di acqua e fibre, che non contano nei carboidrati netti. Nella tabella sono presentati i frutti più adatti per il menu della dieta cheto. Tabella a base di 100g.

Cognome grassi Carboidrati (totale)
avocado venti 6
Limone 0, 1 3
lampone 0, 5 8° 3°
anguria 0, 1 5° 8°
melone 0, 3 7° 4°

Alcuni frutti sono severamente vietati da acquistare e consumare. Questi includono:

  • Banana.
  • Un ananas.
  • Uva.
  • Mango.
  • Arancia.

Tali frutti contengono troppo zucchero e, di conseguenza, carboidrati.

Menu della dieta Keto per la settimana

Il menu sottostante per la settimana per donne e uomini è lo stesso. Se necessario, può essere adattato in modo indipendente alle esigenze personali. Nella dieta cheto, il piano alimentare è strutturato secondo determinati principi, per cui non è il contenuto calorico che conta, ma la proporzione di nutrienti nella dieta.

La nutrizione ottimale della dieta cheto per una settimana è simile a questa:

giorno 1

  • Colazione - uova fritte.
  • Pranzo - cotoletta con formaggio.
  • Spuntino - olive o olive nere.
  • Cena - braciola di maiale con spinaci.

giorno 2

  • La colazione consiste in una frittata di uova e latte.
  • Pranzo - insalata di pesce e verdure.
  • Spuntino - formaggio a pasta dura.
  • Cena - pollo alla griglia.

giorno 3

  • La colazione è ricotta.
  • Pranzo - Tacchino alla griglia con insalata di rucola e spinaci.
  • Spuntino - avocado.
  • Cena - Salmone con contorno di fagiolini.

giorno 4

  • Colazione - uova sode.
  • Pranzo - braciole di pesce bianco.
  • Spuntino - frutta.
  • Cena - Insalata greca.

giorno 5

  • Colazione: yogurt da bere e arachidi.
  • Pranzo - bistecca di maiale e pomodori.
  • Spuntino - formaggio.
  • Cena - ricotta.

giorno 6

  • La colazione è una frittata.
  • Pranzo - pesce grasso fritto.
  • Spuntino - insalata di verdure.
  • Cena - Pollo in umido nel latte di cocco.

giorno 7

  • Colazione: uova strapazzate con funghi.
  • Pranzo - roast beef.
  • Spuntino: noci, frutti di bosco.
  • Cena - Pollo Fritto.

Ricette per la dieta chetogenica

Nonostante il rigore della dieta cheto, ci sono deliziose ricette che seguono tutti i suoi principi. Possono anche essere cucinati con una dieta ciclistica quando si alternano assunzione alta e bassa di carboidrati.

Sformato di broccoli appetitoso con formaggio

Casseruola di formaggio Bprkkoli su una dieta cheto

La ricetta è adatta ai principianti, si adatta sia al cheto che ai pasti regolari. È facile preparare una tale casseruola, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • Uova - 2 pezzi
  • Broccoli - 200 gr.
  • Formaggio a pasta dura - 20 gr.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Crema 10% - 50 ml.
  • burro - 20 gr.

I broccoli, smontati in infiorescenze, far bollire in acqua bollente per 15 minuti. Mentre il cavolo cappuccio cuoce, soffriggete la cipolla tritata finemente nel burro fino a doratura. I broccoli cotti vengono aggiunti alla cipolla e leggermente saltati insieme. Quindi aggiungere nella padella 2 uova sbattute, cospargere di formaggio grattugiato e cuocere con il coperchio chiuso a fuoco basso per 10-15 minuti.

Frittata con pancetta, formaggio e funghi

Frittata di pancetta, formaggio e funghi su una dieta cheto

Inoltre, questa ricetta non piacerà solo a chi perde peso a causa della mancanza di carboidrati. Per preparare un piatto del genere, è necessario acquistare i seguenti componenti:

  • Uova - 2 pezzi
  • Formaggio a pasta dura - 30 gr.
  • Pancetta o petto - 60 gr.
  • Funghi - 100 gr.
  • Olio d'oliva - 2-3 cucchiai.

Per prima cosa fate soffriggere i funghi e la pancetta nell'olio d'oliva. Quindi sbattere le uova, mescolare con il formaggio grattugiato e versare il composto nella padella. Friggere da un lato fino a cottura, capovolgere, friggere dal secondo.

Vellutata di cavolfiore con brodo di pollo

zuppa cremosa di cavolfiore su una dieta cheto

Questa zuppa dietetica fatta in casa con una consistenza tenera è keto-friendly mentre fa bene allo stomaco. Per prepararti avrai bisogno di:

  • Cavolfiore - 200 gr.
  • Cipolla - 1 pz.
  • Formaggio a pasta dura - 50 gr.
  • Crema con un contenuto di grassi del 20% - 30 gr.
  • burro - 20 gr.
  • Brodo di pollo - 150 gr.

Tritare finemente la cipolla e farla appassire nell'olio. Lessate il cavolfiore e tritatelo con un frullatore. Aggiungere al brodo il cavolo cappuccio, la panna, le cipolle fritte e il formaggio grattugiato. Cuocere, mescolando, 10 minuti.

Recensioni di medici sulla dieta cheto

Secondo gli esperti, la dieta cheto è molto dura e ha una serie di gravi controindicazioni. L'essenza delle restrizioni è perdere peso o scaricare un organo. E il cheto, dicono i medici, sovraccarica il corpo e lo mette in uno stato di stress. Gli endocrinologi rifiutano categoricamente tali restrizioni senza seri motivi medici.

Alcuni medici ritengono che una o due settimane di tali restrizioni siano solo benefiche, ma non puoi mangiare così tutto il tempo. In ogni caso, l'inizio di una dieta chetogenica dovrebbe essere fatto sotto controllo medico.

Conclusione

La dieta cheto non è per tutti. Una persona dovrebbe essere sana e non avere problemi ad assorbire i grassi. Questa non è una pillola magica che ti aiuterà a perdere peso e continuare a mangiare deliziosi cibi grassi. Questo è un duro colpo per il corpo, costringendolo effettivamente ad entrare in modalità sopravvivenza. Sì, i risultati sono sorprendenti, il peso in eccesso scompare rapidamente. In media, una donna di corporatura normale può perdere fino a 5 kg in 10 giorni sotto keto. La domanda è come reagirà un certo organismo ad esso. È anche difficile riparare il peso perso.

Se decidi ancora su restrizioni così rigide, non dimenticare il controllo medico, il regime di consumo di alcol e il fatto che una tale dieta cheto non è progettata per molto tempo.