Le diete veloci ti permettono di perdere qualche chilogrammo di peso in un paio di settimane, ma il loro aspetto negativo è che il grasso corporeo torna presto. Per rimanere magri e non aumentare di peso, è necessario seguire una corretta alimentazione ogni giorno. Non devi limitarti a cibo delizioso o morire di fame tutto il tempo.
Il menu giusto ogni giorno
Le ricette per una corretta alimentazione per la perdita di peso sono molto diverse, consistono in una vasta gamma di prodotti. Da esso puoi cucinare un delizioso menu ogni giorno. La loro varietà ti consente di avere una dieta sana (PP) senza fatica e stress e il risultato sarà una figura bella e snella. Le ricette per il cibo giusto per la perdita di peso hanno un enorme elenco di vantaggi. Eccone solo alcuni:
- Sono completamente approvati dai nutrizionisti, poiché non costringono il corpo a morire di fame e gli forniscono tutte le sostanze e gli oligoelementi necessari.
- Un menu del genere non ti lascerà affamato e offre molti piatti leggeri che possono essere mangiati a piacimento durante il giorno.
- La dieta comprende molti piatti popolari che vengono spesso serviti nei ristoranti, quindi puoi tranquillamente andare in occasioni speciali.
- Il giusto menu nutrizionale ti consente di scegliere il cibo a tuo piacimento e cucinare nuovi piatti quasi ogni giorno.
L'assenza di monotonia consente di mantenere uno stile di vita sano senza stress mentale. Quando la dieta è stanca, puoi facilmente cambiare menu senza andare oltre la PP.
principio operativo
Il principio di una corretta alimentazione si basa sull'adesione a lungo termine alla dieta scelta. Il piano alimentare deve essere pianificato per settimane, un'alimentazione sana aiuterà a sbarazzarsi del grasso corporeo in modo fluido e permanente. L'intero processo di perdita di peso, a seconda delle caratteristiche individuali del corpo, richiede diversi mesi, ma il risultato si conserva a lungo. Inoltre, una leggera perdita di peso evita l'antiestetico rilassamento cutaneo che spesso rimane dopo una grave perdita di peso.
Le ricette dimagranti basate su un adeguato sistema nutrizionale sono calcolate secondo lo schema stabilito dai nutrizionisti. Secondo questo schema, un menu sano per tutti i giorni dovrebbe includere:
- Carboidrati pari al 50%
- proteine animali e vegetali non più del 30%
- Grassi di diversa origine - 20%
Allo stesso tempo, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere di almeno 1800 kcal per il menu femminile e di almeno 2100 kcal per il menu maschile. Limitare il valore nutritivo degli alimenti al di sotto di questi limiti è pericoloso per la salute.
Selezione di ricette individuali
L'aderenza costante a un particolare tipo di ricetta forma preferenze di gusto persistenti. Ecco perché devi costruire la tua dieta fin dall'inizio in modo tale da ottenere solo risultati positivi in futuro. Le ricette e i menu di una corretta alimentazione dovrebbero variare a seconda del grado di obesità, questo ti aiuterà a perdere peso alla massima velocità e senza danni alla salute.
Se il peso supera i 100 kg, ha senso ridurre al minimo il contenuto di carboidrati nel menu per ogni giorno. I carboidrati più facilmente digeribili si trovano nel pane bianco, nei cereali e nei dolci. Tutto questo deve essere sostituito con prodotti a base di cereali grossolani, che non si satureranno peggio del solito, ma non si trasformeranno in grasso. Se ci sono problemi con i reni, è necessario limitare l'assunzione di proteine, dando la preferenza ai cereali.
Agenda
Le ricette in PP per la perdita di peso sono progettate per tutti i giorni, possono essere preparate e mangiate in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, per normalizzare il metabolismo, è meglio stabilire un piano alimentare rigoroso, che può essere fatto sia per la giornata che per l'intera settimana. L'attenzione dovrebbe essere concentrata sulla colazione, poiché il cibo del mattino viene completamente digerito durante il giorno.
Nei primi giorni mangiare una grande quantità di cibo a colazione può essere problematico, ma letteralmente dopo una settimana la situazione cambierà radicalmente. Rimandando il pasto principale alle ore mattutine, una persona sente il desiderio di mangiare al mattino e non alla sera. In ogni caso, PP significa fino a 6 pasti al giorno per non soffrire la fame.
Se ogni tanto hai la voglia di mangiare le tue caramelle o il tuo panino preferito, non resistere, perché può portare a stress e conseguente esaurimento del cibo. I piatti del menu PP devono essere preparati stufati, bolliti o al vapore, l'uso di una griglia è accettabile. Non dovresti friggere nell'olio, tale cibo provoca obesità e annulla tutti gli sforzi per perdere peso. Tuttavia, è impossibile abbandonare completamente i grassi, devono solo essere usati in forma non fritta.
Farina d'avena per colazione
La farina d'avena non contiene solo molti oligoelementi utili, ma migliora anche la motilità intestinale. È meglio consumato a colazione, mette in ordine lo stomaco e l'intestino e dà loro anche un buon programma di lavoro. Per preparare il porridge, puoi prendere i normali fiocchi di Ercole. Come preparare il porridge:
- La quantità richiesta di cereali viene versata con latte scremato caldo e data alle fiamme per un paio di minuti, dopodiché viene infusa per altri 10 minuti.
- Mentre la pappa è in infusione, dovresti tritare un po' di tutte le noci (leggermente fritte), lavare un po' di uvetta, albicocche secche o altra frutta secca a piacere.
- Mescolare noci e frutta secca con il porridge, aggiungere un cucchiaio di miele e mangiare.
Se sei stufo della farina d'avena, il piatto può essere preparato con grano saraceno, riso o miglio. Quando si scelgono le noci, è necessario ricordare che, ad esempio, le arachidi possono causare allergie. Le noci sono le migliori per il porridge.
Panini a colazione
Una corretta alimentazione offre ricette per deliziosi panini dimagranti per tutti i giorni. È a base di pane integrale, con ripieni che potete scegliere in base ai vostri gusti e variare a piacimento. Come preparare il panino:
- La sera si cuoce il petto di pollo, tacchino o altro uccello. Potete invece acquistare del pesce rosso leggermente salato.
- Al mattino, il petto o il pesce tritati vengono disposti su fette di pane integrale.
- Sopra vengono posizionate fette di formaggio naturale a basso contenuto di grassi.
- In estate, puoi sovrapporre un panino con lattuga, pomodori o cetrioli. Fuori stagione non vanno comprati, coltivati in serra non daranno nulla di utile.
- Ricoprite con un'altra fetta di pane.
Tali panini possono essere consumati in quantità illimitate. Per migliorare l'effetto, dovrebbero essere mangiati con kefir o yogurt non zuccherato.
frittata
Questa frittata si differenzia dalla solita per un contenuto di grassi inferiore. Si prepara così:
- Versare nella padella qualche cucchiaio di olio d'oliva.
- 2 uova intere e 2 proteine vengono rotte in olio riscaldato.
- Qualsiasi verdura a piacere si sbriciola sopra, può essere aneto, prezzemolo, basilico o coriandolo.
Questa frittata si sposa bene con una macedonia non zuccherata. Va consumato al mattino, ma può essere preparato anche a pranzo come spuntino leggero.
Pasta a pranzo
Quando si sceglie la pasta, è necessario prestare attenzione al tipo di farina di cui sono fatte. Le ricette per una corretta alimentazione per la perdita di peso implicano l'utilizzo di pasta di farina dura durante tutte le settimane. Cucinare la pasta è meglio a pranzo, la ricetta classica si presenta così:
- Le tagliatelle vengono bollite, adagiate in uno scolapasta e lavate con acqua bollente.
- Le tagliatelle ancora calde vengono disposte su un piatto e cosparse di formaggio magro.
Come condimenti, puoi usare kefir o yogurt magro con erbe tritate finemente, aglio schiacciato o semi di senape.
Cavolfiore Impanato
Insieme ai broccoli e ai cavoletti di Bruxelles, il cavolfiore è una delle verdure più sane al mondo. Vanno inseriti nel menù più volte alla settimana, potete cuocerli semplicemente per un paio o in acqua bollente, portandoli così allo stato "al dente", questo significa che le verdure dovranno risultare leggermente cotte e leggermente croccanti. si può preparare così:
- Seziona la testa in infiorescenze e lava bene.
- Mescolare la panna scremata e l'albume, preparare una ciotola di semola.
- Immergere il cavolo cappuccio prima nella miscela proteica, poi nel semolino, mettere su una teglia.
- Cuocere fino a cottura.
Il cavolo cappuccio così ottenuto può essere consumato a pranzo come piatto a parte o come aggiunta alla pasta della ricetta precedente.
lasagne
Le lasagne sono un piatto gustoso e salutare se preparate con farina dura e un minimo di grassi. Per la preparazione occorre:
- Sacco di pasta per lasagne
- 200 grammi di melanzane
- 200 grammi di zucchine
- 200 grammi di pomodori
- 100 g di carote lesse
- 50 g di panna acida a basso contenuto di grassi
- 2 spicchi d'aglio
Tagliare le melanzane, le carote e le zucchine in spaghetti sottili, tagliare i pomodori a cerchi. Soffriggere leggermente le verdure crude in olio d'oliva. Schiacciare l'aglio e mescolare con la panna acida. Cuocere l'impasto delle lasagne secondo le istruzioni, ricoprire con le verdure e la salsa di panna acida. Cuocere fino a cottura.
Zuppa leggera con verdure e riso
Le zuppe vanno consumate più volte alla settimana, migliorano la digestione e favoriscono la perdita di peso. Ecco una ricetta per una zuppa semplice, se lo desideri, puoi variare i nomi delle verdure che contiene:
- Tritare una piccola cipolla, tritare leggermente alcuni pomodori e tenerli in acqua bollente per un minuto, quindi tagliare a pezzetti.
- Mondate i peperoni grandi e tagliateli a pezzi.
- Friggere la cipolla in olio d'oliva e condire con pomodori, peperoni e prezzemolo.
- Versare le verdure fritte in acqua o brodo vegetale, far bollire, aggiungere 3 cucchiai. l. riso lavato.
- Portare a bollore, far bollire per un quarto d'ora, salare e aggiungere le spezie a piacere.
Questa zuppa dietetica va consumata a pranzo.
Verdure e pollo per cena
Il menu giusto per la settimana dovrebbe includere la quantità di carne richiesta. Scegli varietà a basso contenuto di grassi come vitello, coniglio e pollame. Si possono abbinare alle verdure in questo modo:
- Melanzane, zucchine, pomodori, peperoni o altre verdure si tagliano a piacere, si mettono in una padella di ghisa con poco olio d'oliva e si stufano a fuoco basso.
- La carne viene cotta separatamente, in questo caso è il filetto di pollo. Può essere semplicemente bollito o stufato in acqua.
- Il filetto finito viene tagliato a pezzi, aggiunto alle verdure e stufato per altri 5 minuti. Alla fine si aggiungono sale e spezie a piacere.
Il grano saraceno naturale o il riso integrale si sposano bene con questo piatto.
Riso ai frutti di mare
I frutti di mare sono un alimento base della dieta della settimana. Puoi usare qualsiasi pesce, calamari e altri frutti di mare. I nutrizionisti raccomandano il riso integrale non lucidato come contorno. Il piatto si prepara come segue:
- Il riso integrale deve essere lavato sotto l'acqua corrente fino a quando l'acqua torbida non smette di uscire. Mettere a bagno in acqua fredda per 2 ore.
- In una casseruola capiente fate bollire il riso, ricordando che il suo volume aumenterà tre volte. L'acqua bollente deve essere leggermente salata.
- I frutti di mare vengono cotti al vapore o bolliti in acqua, devono essere salati.
- Metti i frutti di mare sul riso, il piatto può essere servito al tavolo.
Per i frutti di mare, puoi preparare una salsa di yogurt, aglio schiacciato e aneto tritato finemente. Questa salsa è molto sana e deliziosa.